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包装加工及保鲜外理,真空包装冷藏保鲜。红薯种苗有哪些营养价值。营养价值红薯苗营养丰富,每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。据化验分析:茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%,与猪牛肉相当。 据预防院的检测,茎尖和芹菜、甘蓝、、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项,茎失均居。 茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%,胡萝卜素为5580单位/100克,维生素C为41.07毫克/千克,钙为74毫克/千克,铁为4毫克/千克,维生素B1为3毫克/千克,烟酸6至10毫克/千克,B6为2.1毫克/千克。价值红薯茎尖中含有丰富的蛋白,对的消化道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。 这种物质可防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化,可以扩止肝及等的,机体的。另外,还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止等功能。日、美等国甚至将红薯茎列为长寿食品或食品,德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后。
一是贮藏初期,即甘薯发干期,甘薯入窖10~28天应打开窖门换气,待窖内薯堆温度降至12~14℃时可把窖门关上,二是贮藏中期,即12月至翌年2月低温期,应注意保温防冻,窖温保持在10~14℃,不要低于10℃。三是贮藏后期,变温期,从3月份起要经常检查窖温,及时放风或关门,使窖温保持在10~14℃之间。 红薯苗栽种时间地下害虫处理办法地下害虫泛滥会咬伤新栽种的红薯苗造成伤苗死苗现像。 同样在红薯的成长过程中也会威胁薯块的光滑,造成商品薯率下降。威胁红薯苗生长的地下害虫主要有地老虎、蛴螬、蝼蛄、大蟋蟀等,对红薯产量和品质影响十分严重,通过近几年观察蛴螬对红薯种植区构成威胁,应引起农民高度重视。 蛴螬是金龟甲总科的通称,种类多、分布广、危害严重。我地主要有黑鳃金龟、暗黑鳃金龟、铜绿丽金龟。蛴螬幼虫有三个龄期,全部历期在土壤中度过,随一年四季土壤温度变化而上下迁移,其中以第三龄幼虫历期长,危害重。
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